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学芸大学のクレープリー、ポポット oishii



POPHOT


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クレープはシンプルなBeurre Sucre(バターと砂糖のクレープ)が一番好き。
学芸大学のクレープリー、ポポット(POPHOT)の生地はもっちり。
壁には絵皿やいい感じの油絵が飾られ、棚には手作りのコンフィチュールや調味料が並び、パリ風でおしゃれ。
こんなにおいしくてワンコもOKなんてうれしい。今度はアインも一緒にね。

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by PASSAGE_4 | 2018-11-26 21:22 | カフェ

森と湖に囲まれたメッツァ sanpo


ぐぐっ、温泉に行く予定でしたが、お天気がいまひとつなので予定変更。
埼玉県飯能市にオープンしたメッツァに行ってきました。

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森と湖に囲まれたメッツァは北欧のライフスタイルをイメージした公園で、フィンランド語で森という意味だそうです。
宮沢湖は人造湖ですが、カヌーで湖上散歩ができます。

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ちょっと紅葉していたパブリックスペースは無料で入場できてワンコもOKなので、ご近所さんがうらやましい。

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アインは高台から湖をのぞいて、たぶんカモさんがいると思ったのかな?
でも私が高所恐怖症だから、すごすご退散です・・・・・。

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アインのダウンのワッペンを見て、モンクレール!って驚く方がいますが、安心してください。
もちろん、なんちゃって・・・ですから。笑。



ドラマ「僕らは奇跡でできている」で鳥の鳴き声に似せた音を出すバードコールを知ったばかり。タイミングよくハンドメイドマーケットがありました。ねじをひねったり、木をこするようにまわすと簡単にいろいろな音が出てます。

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ピピピッ、きれいな音が出るのですよ。これをもって森に行きたい。
だって相河一輝先生があんないきいきした顔をしていたんですから。

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芝生の広場は、湖を向いた寝椅子がいくつもあり、空を見上げてくつろいだりできるゆったりできる贅沢スペース。

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北欧のオープンサンドのスーモーブローの専門店「LAGOM(ラーゴム)」でランチにしました。テイクアウトして湖をみながらテラス席でいただきましたが、もうちょっとがんばれ味かな。

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3月にはムーミン屋敷やムーミン谷のジオラマ、物語が体験できるアトラクションスペース、トーベ・ヤンソンの施設などができるそうです。今はダーラヘストに絵付けしたり、トゥトゥを作るワークショップなど、おもしろい企画がたくさんありますが、春が楽しみね。



by PASSAGE_4 | 2018-11-22 18:20 | おでかけ

あきる野市で竹林ランチ


真木テキスタイルスタジオの「秋の彩り」展に行ってきました。
東京の西、あきる野市にある真木テキスタイルスタジオへは自宅から電車を3回乗り換えました。
ゆうに2時間はかかり、いやぁ・・・遠かったです。
養蚕農家だった築200年の古民家がスタジオ主宰 手織物作家の真木千秋さんの仕事場です。

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「秋の彩り」展は、ウールやパシミナの糸をマリーゴールドの黄色、藍などに染め、天然の生成り、グレー、ブラウンに彩りを重ねた布がブラウスやケープベスト、腰巻などになっていました。わたしの今の生活スタイルには合いませんが、魅力的なものがありました。

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アインは縁側の前で記念撮影、お昼頃はねむねむタイム、ぼんやりしています。

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装いもばっちり決まったおふたり。右側の方はスタジオ会長兼用務員(笑)の田中ぱるば氏です。

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一見無造作に見える庭ですがケヤキの枝を切ったチップが敷き詰められ、雑草がはえないようになっていて足元はふかふかでした。柿の木の向こうは孟宗竹がのび、都心の時間の流れとはまた違う気がしました。

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色づき始めた柿の木に下げられた布も時折風が吹くと大きく泳ぎます。

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今日の目的は竹林でランチをいただくこと、木村朋子さんの作る秋野菜とスパイスを使ったティモケのプレートを楽しみにしていました。切り株もテーブルと椅子に使われたパッチワークのマットがおしゃれ。

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季節を感じる食材に 彩りを添えて、旅先で出会った 味の記憶を辿るプレート


京芋のフライ ヨーグルトソース、なすとひよこ豆のキーマ、かぼちゃのココナッツマサラ、
紫大根とかぶのアチャール、柿と水菜の菊花サラダ、キャベツとパニールのポリヤル、レンコンと青菜のジャキア炒め、キノコのウールガイ(スパイスオイル漬け)と揚げたてのじゃがいもと甘長唐辛子のサモサ。
野菜も色とりどりできれい、ひとつひとつ味に変化があり、どれもこれもおいしいなぁ。

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tocoro cafe(トコロ カフェ)の珈琲とスイーツは食後に。南瓜とホワイトチョコと大納言入りの米粉のブラウニーは、しっとりして洋菓子と和菓子をあわせたような素敵な組み合わせ。深みのある珈琲はKUSA.喫茶焙煎豆を使ったハンドドリップで、シナモンとラムの香りがするブラウニーと相性ばっちりでした。

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tocoro cafeの珈琲とスイーツ


アインはどこかな〜、おとなしいね。
ねむねむアインは隠れんぼしてますよ。見えるのは、まあるいオチリだけ〜。笑。

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ゴールデンウィークのころ、5月のスタジオは、風も光も空気もすばらしくて実に気持ちがいいですよ、ワンちゃんとまた来てくださいと声をかけていただきました。
そうですね。森林浴にまたゆっくりと遊びにきます。
アインも長旅、おつかれさまでした〜。

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スタジオからの眺め



by PASSAGE_4 | 2018-11-04 17:44 | おでかけ

とらや赤坂店

10月1日にリニューアルオープンした「とらや赤坂店」。
和菓子や日本文化を発信するギャラリーと売場、3階はテラスもある茶寮がありました。
設計は、TORAYA TOKYO や とらや工房などを手がけた内藤廣建築設計事務所。 ヒノキをふんだんに使った壁や天井、黒漆喰の壁など、緩やかな雰囲気の中にきりっとした顔が見えます。
最近はオリンピックの影響もあってか天然木を使った内装が一気に増えましたね。

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ギャラリーの初回企画展は、「とらやの羊羹デザイン展」、大正時代の絵図帳に描かれた450点のデザインが公開されています。

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100年前の菓子見本帳

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ヒノキの組子壁

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3階から2階をのぞいたところ


3階は御用場(製造場)があり、お菓子づくりの様子をガラス越しに見ることができ、つくりたての生菓子や焼き菓子がいただけます。

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3階の菓寮の天井

10月末までの季節限定の栗粉餅をいただきました。裏漉した栗と白餡を混ぜた生地をそぼろにして、求肥包みの餡につけたお菓子です。
栗の香りがふわっと広がり、ほっくりしてしっとり、ひと口食べて感激の栗粉餅。毎年楽しみにしています。この時期は毎日でも食べたいのが栗です〜!

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by PASSAGE_4 | 2018-10-31 18:41 |

アメジストセージとアイン



10月23日は二十四節気でいう霜降(そうこう)でした。
ついこの間まで暑い暑いと大騒ぎして台風に追われているうちに秋が一気に深まり、朝晩の冷え込みが厳しくなりました。
ベルベットのような風合いを長い花穂を持つアメジストセージは日が短くなってきた庭に深みのある色をそえます。
今日は満月ですね。昨夜は澄んだ美しい大きな月が見られました。

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by PASSAGE_4 | 2018-10-25 07:47 |

あとりえ・う と武相荘



秋雨前線が活発すぎてうらめしいと空ばかりみていてもしょうがないので、ちょっとお出かけ。
乗りなれない線に乗り、小机、鴨居などユニークな駅名をすぎて町田市の鶴川駅につきました。

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山を愛し、山に登る男たちを描き続けた、木版画家の畦地梅太郎氏の「あとりえ・う」。
アトリエを改装したギャラリーは、展示スペースとしては小さいですが、彫刻刀やバレン、筆などの愛用品を見ることができました。

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お目当の作品はありませんでしたが、北欧風のインテリアや白い壁に似合いそうな作品がいくつもありました。

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「あとりえ・う」に向かう途中、武相荘の道案内を見つけ、旧 白洲邸 武相荘も鶴川だったと、数年ぶりに立ち寄りました。
町田市はベットタウンなので、同じようなつくりの家が並んでいますが、竹やぶに囲まれた武相荘は別世界ですが、東京から近く野山に恵まれた場所を探し、家を構えた白洲次郎氏と正子さんが住んでいた頃の面影は残念ながら残っていません。

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長屋門をくぐると柿の木があり、実が色づき始めていました。正子さんの娘さんの牧山桂子さんは子供の頃、竹の棒で身を落として食べていたそうですが、子供の頃にたべすぎてしまったせいか今では眺めるだけになってしまったそうです。

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雨上がりの茅葺き屋根の家の中は湿気をふくんで少し重たい空気でした。
展示品は秋支度で、囲炉裏を囲むように、正子さんが日常で愛用していた器や着物、テーブルクロスなどたくさん並んでいます。

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時間をへて本物だけがもつ迫力ある器の数々、瀬戸馬の目皿や瀬戸の麦藁手(むぎわらで)なども・・・眼福に預かりました。

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瀬戸馬の目皿に盛られたラムの網焼き。〜白洲次郎・正子の食卓より〜



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今回特に惹かれたもの、白洲次郎氏の遺言書の前でしばらく立っていました。〝葬式無用 戒名不用〟と家族に残した遺言は有名ですが、人は役割を果たしたら風のように去るべきであると考ていた次郎氏。

先日、樹木希林さん亡くなられましたが、生前に語っていた死生観など、心に響くもの、教えられた気づきがたくさんあります。
とても素敵な女優さんでした。






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by PASSAGE_4 | 2018-09-25 16:09 | おでかけ

明治神宮のパワースポットめぐり


陽射しはまだきびしいものの、朝晩は秋の風を感じるようになってきました。
ゆったりした心になれるような、気の流れが良いと言われる場所に行きたいな。

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雑誌やTVから受け売りの明治神宮のパワースポットめぐりですが、原宿口から拝殿に向かいます。高い木立に囲まれ、葉ずれの音にも涼しさを感じます。
参道入ってすぐの日本酒が奉納されている酒樽前も(まさかの)パワースポットだそうです。

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原宿口から二つ目の鳥居は、樹齢1500年のヒノキで作られ日本最大の大きさだそうです。
この大鳥居をくぐったところが南参道で、良縁や浄化などの効果を得られる場所で願い事を言いながら歩くと良いと言われているようなので、当然・・・ぶつぶつ言ってる変なやつになっていました。

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南参道の途中にある御苑の中です。
数寄屋造りの木造家屋の隔雲亭(かくうんてい)の立つ場所は、南池から芝生にのぼる風が心地よく、野鳥もさえずり避暑地を訪ねたような錯覚を覚えます。

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隔雲亭から下りた南池(なんち)は周りの樹影を映し、黄色のスイレンが咲く大きな池です。

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江戸初期には加藤家の庭園だったことから加藤清正が掘ったといわれている清正井(きよまさのいど)が南池の奥にあります。
島田秀平さんがTVで開運スポットとして紹介し、人気の場所になりましたが、今は落ち着いているのかひと気はありませんでした。
湧き出ている清水は驚くほど水が透き通り、映り込む青紅葉が美しい。


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拝殿前は外国人が多く、何人にも記念写真を頼まれました。

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拝殿を望むご神木の夫婦楠。
明治天皇と昭憲皇太后ご夫妻の仲が良かったことから縁起がいいとされ、この場所から拝殿向かうと、夫婦円満や家内安全、縁結びに効果があると言われています。

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北池手前の大きな石が亀の姿に見えるという亀石で、こちらも浄化のパワーがあるとか・・・。

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奥に見えるのは道を開き浄化のパワーがあるという宝物殿です。
宝物殿前の芝生の広場も開放的な気持ちが良い場所で、国旗掲揚塔の前には、さざれ石がありました。
「君が代は 千代に八千代に さざれ石の いわおとなりて 苔のむすまで」と、歌われるさざれ石は、長い年月の間に雨水で少しずつ溶けた石灰水が、多くの小石を糊のように接着して固まり、巌(いわお)という大きな石になるまでの長い年月を示すそうで、実物も石同士がつながって大きなものなっていました。
終戦記念日翌日だったこともあり、初めて君が代の歌詞を理解して心に沁みました。

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さて、さてパワースポットをめぐったし、何かいいことおきないかなー♫




by PASSAGE_4 | 2018-08-17 12:28 | ひとりごと

4時半からスタンバイOK!



アインには正確な体内時計があるようで4時半ぴったりにペロペロ攻撃(これがザラザラ舌で何気に痛いような)で起こしにかかります。
枕を抱えて顔を隠して起きないと前足でちょいちょいとこづき、それも無視すると低い声で耳元でうなります。
昨年より暑い分だけ30分早くなってるのは気のせいじゃないけど・・・
はいはい・・・とどうにか体を起こし、ぼさぼさの髪の毛でぼんやりと出発します。

そうね、満足にお散歩できるのは朝だけだから、頑張りますよ。


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ここはアインが定期的に覗きたいらしいインテリアショップ。
入りたいと催促します。なぜ?笑。


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アインは、きょうも足取り軽く、トマト探しに余念がなく元気で何よりです。






by PASSAGE_4 | 2018-08-05 09:09 |

満天顔


かわいすぎでしょ。
笑顔はうつるよねー。



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by PASSAGE_4 | 2018-07-29 07:47 |

とよ田



「○○○○にうまいものなし」って可愛げのないことを言っていましたが、ありましたーーーー。

それは1962年創業のひな鳥のから揚げの店「とよ田」ですが、単に評判の良い店に足を運んでいなかっただけのようです。

メインのメニューは素揚げのから揚げのみ。
砂肝、手羽、もものコースをいただきました。丁寧に掃除された砂肝はツヤツヤで、塩を振っただけのシンプルな味わいにまずノックアウト!


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次は手羽の半身。おかみさんに「手で裂いて骨ごと食べられるからね、ひな鳥だから柔らかいよ」と教えてもらいました。
手で裂くと、ふわっ〜と中の熱があがってきました。
肉はジューシー、皮のパリパリ感が半端なくておいし〜い。
カウンター越しに揚げているバチバチという弾ける音もごちそうです。


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ももは、しっとりして香ばしく、これも抜群です。
締めの鶏のスープもしみたなぁ。
憎まれ口を叩いていないで、また行こう!

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by PASSAGE_4 | 2018-07-27 06:43 | 食べ物の話


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