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  <title>PASSAGE:カフェ</title>
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  <tabline>日々　記憶のノート</tabline>
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    <title>富士吉田「FabCafe Fuji」でモーニング</title>
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    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
夜明け前に富士吉田着を目指したので、もうお腹ペコペコ。８時のオープンを待って「FabCafe Fuji（ファブカフェフジ）」に一番乗りです。ガラス張りの広々とした店内は高い天井と大きな窓と開放的で海外のカフェのような雰囲気で素敵です。外国のお客様で賑わっていました。





別珍の布貼り椅子、6人掛けのベンチシートや窓際のソファの2人席、4人掛けの椅子席など、好きな席を選んで、思い思いの...]]></content>
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    <title>ロースハムと柿のクロワッサンサンドと紅玉のファーブルトン</title>
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    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[




「キッチン良き日」でブランチ。この日は3種類のサンドイッチの日。きのこマリネ&amp;ハモンセラーノ✖️自家製フォカッチャ、ほうれん草&amp;ブリーチーズ✖️自家製ブリオッシュに、自家製ロースハムと柿とルッコラのクロワッサンサンド。どの組み合わせも魅力的ですが、自家製ロースハムを食べてみたくてこちらに。わたしもロースハムを作ってみたい。





レンズ豆のポタージュ、クミンシー...]]></content>
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    <title>クラシカルな喫茶店「銀座トリコロール」</title>
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    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

昭和11年（1936年）創業の喫茶店「銀座トリコロール」は、今年で89年、銀座で長年愛されてきた喫茶店です。重厚感ある回転扉に赤いテント、フランスの国旗がはためく外観だけでも、気になる存在です。





朝８時からオープン、モーニングサービスもあります。京橋に10時半の約束があるので、時間潰しで立ち寄りました。９時前に入店しましたが、すでに満席で、席に着くまで30分ぐらい待ちました。こ...]]></content>
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    <title>浅草の元祖ロースカツサンド</title>
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    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
美術館に行く前に、前回は飲み物だけだったので、朝から「銀座ブラジル 浅草支店」で名物の元祖ロースカツサンドを食べました。浅草には老舗の喫茶店と珈琲店がたくさんあり、「銀座ブラジル 浅草支店」もその中の一軒です。





中国の国慶節の最中でもあり浅草の雷門は外国人であふれかえっていて、「銀座ブラジル 浅草支店」の店内も、言語が異なる方で満席です。オーダーが入ってからおひとりで調理するので...]]></content>
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    <title>東銀座のたらちゃん</title>
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    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
「たらちゃん」っていっても、日曜日の顔、サザエさんちのたらちゃんではありません。
東銀座は歌舞伎座の裏手、朝7時から韓国スープを提供している魚のネオンが目印の小さな店です。メニューは、韓国料理のプゴク（干し鱈のスープ）とご飯、副菜のセットの1種類だけです。





本場のプゴクの味は知らないのですが、辛い味付けの多い韓国料理の中で少しも辛味はなく、いかにも体に良さそうなスープです。


...]]></content>
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    <title>良き日のモーニング</title>
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    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
自転車を走らせて公園を抜け、モーニングを食べに行きます。モーニングは月に一度なので、訪問するのは２回目です。
湿度は高くまだ暑いですが、空も秋色に、樹木の緑の感じも乾いた色に変わってきました。





「キッチン良き日」は、カウンター８席の小さなお店で、予約制です。





プラムサイダーで一息ついて。





桃と白インゲン豆の冷静スープはやさしい甘さ。桃のスープとは、素敵、ピンク...]]></content>
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    <title>都会の山小屋「喫茶 穂高」</title>
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    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

JR御茶ノ水駅の聖橋口からすぐのところにある「喫茶 穂高」、1955年創業の老舗喫茶店で、朝の8時からのオープンしています。人間ドックで胃カメラを飲んだので、朝一番に口にしたのがバナナジュースでした。





店内も山小屋風です。





店内には山関連の絵や書物がたくさんありますが、山を愛した版画家 畦地梅太郎氏の版画も季節に合わせて、様々な山の作品を壁面に飾っているそうです。今は...]]></content>
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    <title>タニアさんの古民家農家カフェ「Tania's cafe」</title>
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    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
霞む小雨の週末、ビニールトンネルが並ぶ畑の中に立っていました。
家人がインスタで見つけ「マンマのラザニアを食べたい」と古民家農家カフェ「Tania's cafe（タニア カフェ）」に訪問しました。カフェに行きたいとは、珍しい。





マンマのラザニアとは？イタリア、ヴェローナ出身のタニアさんが土日、祝日限定で農業をやりながらカフェを運営しています。近くに駅もなく車でないとたどり着けそう...]]></content>
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    <title>余韻が残るカレー 「南インド食堂 ☀︎☽葉菜子」</title>
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    <author><name>PASSAGE_4</name></author>
    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

シャツ一枚で出かけられる4月のような陽気に誘われて、南インドカレーを食べに千葉県習志野市の「南インド食堂 ☀︎☽葉菜子」までドライブしてきました。





バターチキンやキーマなどに代表される、まろやかで濃厚な味わいの北インドカレーも人気ですが、赤道に近く暑い南インドのカレーは、豆や野菜がメインのスパイシーで汁気の多いサラッとした軽いタイプなので、近頃はこちらが気分です。






...]]></content>
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    <title>銀座ブラジル 浅草支店</title>
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    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
「紀文寿司」の予約時間までに余裕があったので、近くでお茶しようとぶらぶら。
新仲見世通りで見つけたコーヒー屋さん、ここでいいんじゃない？ どうも見覚えがあると思ったら、雑誌やTVなどで頻繁に取り上げられている「銀座ブラジル 浅草支店」でした。昭和23年(1948年)創業ですから、77年の歴史があり、以前は銀座にも店があったそうです。





注文したのは、ホットレモネード、飛び上がるほど...]]></content>
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    <title>イノダコーヒのイタリアン</title>
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    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
東京駅周辺でランチに困ったらここ、京都を代表する老舗コーヒー専門店「イノダコーヒ」が、東京大丸の８階に入っています。「イノダコーヒ」は、最初から砂糖とミルクが入ったコーヒー “アラビアの真珠” が名物ですよね。食事は、期間限定だったハヤシライスにもひかれましたが、結局毎度お馴染み の“イタリアン” と呼ばれるナポリタンをいただきます。





保温力のある蓋付き銀皿で提供される“イタリア...]]></content>
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    <title>cafe hiyori</title>
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    <author><name>PASSAGE_4</name></author>
    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
冬曇りの暗い空です。「DIC川村記念美術館」を後にして、「cafe hiyori」でランチします。オーナーの義父が住んでいた家をリノベーション、週末は予約で席が埋まってしまうほどの人気のカフェです。予約時間より早く着いたので、隣にあるカフェと雑貨の店「naya」で時間をつぶしました。カフェに行くのも久々です。




以前は納屋として使っていた建物をオーナー自ら、DIYして作り上げた空間に...]]></content>
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    <title>小旅行気分で鎌倉へ</title>
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    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
早起きして鎌倉まで新しい場所と歴史のあるおいしいもの探しのお久しぶりの一泊の小旅行です。
一日の始まりは、朝８時からオープンしているベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと由比ガ浜商店」に、2年前に和田塚駅近くにオープンしていますが、初訪問です。




築100年の古民家は、お酒や日用品を販売していた榮屋商店だったそうで、入り口にはたばこの看板やカウンターなどが、そのまま残されていました。...]]></content>
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    <title>軽井沢 「緑友食堂」</title>
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    <author><name>PASSAGE_4</name></author>
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    <content type="html"><![CDATA[
次に向かったのは「緑友食堂」で「RK GARDEN」から車で10分もかからない距離にあります。築120年以上の古民家をリノベーションし、こちらも動物性食品、砂糖を使わない、自家製酵母のパン工房を持つ、雑穀菜食の隠れ家的なカフェです。



この「緑友食堂」は、2017年にアインと軽井沢タリアセンに行ったときに利用したタクシーの運転手さんにおすすめされたカフェで、一度は来てみたかった場所です...]]></content>
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    <title>森のヴィーガンカフェ 軽井沢「RK GARDEN」</title>
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    <author><name>PASSAGE_4</name></author>
    <dc:subject>カフェ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
GWを迎える前に長野県の渋温泉に行ってきました。気合を入れて早朝に出発したので、渋滞に巻き込まれるもことなく順調な滑り出し。途中でブランチするつもりで、軽井沢のヴィーガンカフェ「RK GARDEN」に寄りました。以前犬友さんが紹介されていて行きたかったカフェです。



店名の「RK」は “Rustic Kitchen” の略で、“素朴なキッチン”という意味です。ウッデイな造りが自然とひと...]]></content>
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