彼女のおでんは、“関東煮（かんとうだき）”、鍋を持ってまた鍋を持って買いに行きました。
少し甘みがあり、牛すじでとった深い旨みがあるお出汁で煮込んだおでんです。今回は大根が厚さ８cmぐらいありました。しみしみの飴色でおいしい。





彼女のおでんを食べると、田辺 聖子さんの小説に出てきた大阪の「たこ梅」をしつこく思い出します。カウンターの向こうの大きな鍋からゆらゆらと湯気があがり、どきどきしながら注文をして、初めてのさえずりとコロを食べて、錫製のたんぽ(ちろり)で燗酒をいただく、風情がある冬景色です。





春情蛸の足
田辺 聖子 著