新装開店 人形町「玉ひで」


人形町でお昼を食べようと、お目当てのご飯屋さんのある定食は、事前予約だけで終了していました ( ; _ ; )。当てが外れてどうしようかと思っていたところで、数人並んでいる店を発見、3年もかけて改装していた「玉ひで」のリニューアルオープンの列でした。


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1760年に創業した「玉ひで」は “親子丼の元祖” と言われ、食べたことはありませんでしたが有名ですよね。


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入った正面に、第99代内閣総理大臣 菅さんの色紙。安っぽい内装にこの色紙、もう、ここから嫌な予感がする・・・。


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鶏だんごのスープと人形町といえば、べったら漬けです。スープがぬるい、ダメでしょ。


新装開店 人形町「玉ひで」_e0277800_03530928.jpg



現女将が自らデザインをした球体の器に入ってきた親子丼。器も匙も、プラスチックじゃないかなぁ・・・。安っぽい( ̄ロ ̄lll)。老舗で、食べログ評価も高いですが・・・・・口に合わず、半分以上残しました。ちーん。


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by PASSAGE_4 | 2025-11-06 07:35 | 食べ物の話 | Comments(2)
Commented by corotomo at 2025-11-06 16:22
こんにちは
アインちゃんママのブログを見てると、テレビや雑誌で見たお店が出てきて、あーあの店!と興味津々で読んでます。
ここも歴史ある有名店ですね。
見た感じはとっても美味しそうですが…
長く愛されてた店が、代が変わり、リニューアルして「あれ?」ということ、ありますね。
福岡でも、水炊き屋さん、喫茶店、レストランなど、流行ってリニューアルされたあと、なんか残念な感じに…ということあります。

体調はいかがですか?
咳はまだ続いてますか、
私の場合、咳の症状が出たらとことん悪化して咳喘息になるパターンなので、コホンと出るたびドキドキします。

今の時期が1番体調崩しがち。
どうぞご自愛くださいね。
食べたいものと食べられる量のバランスが難しい時期でもあります(笑)
Commented by PASSAGE_4 at 2025-11-07 08:52
corotomoさま

ミーハー(死語?)精神にお付き合いいただいてとてもうれしいです。
好奇心だけはあります。笑

親子丼と言ったら玉ひでというぐらい、TVでも雑誌でも鉄板の店ですよね。
TVで見ていても半熟具合が好みじゃないかも・・と思っていて、今まで足を
運んでいなかったのですが、そういう問題じゃなかったです。
食器はやっぱり陶器であるべきだし、お値段がはるのだから、匙も漆塗りぐらい
気配りがほしい。肉もいまひとつ、味付けも辛くて、リニューアルしたばかりで
オペレーションもまずくて、がっかりしました。
普段は、口に合わない飲食店等は記事にしないのですが、老舗の看板に
あぐらをかいている気がして書き残しました。
店を守るって、店主の意向とこちら側の気持ちが合うように作り上げるのは
相違が生まれがちですね。

ご心配ありがとうございます。
外出できるようになったので、だいぶ落ち着いてきましたが、corotomoさんの
おっしゃるように、咳喘息になっているかもしれません。
自分のことは意外にわからずです。

そうなんです、食べたいものと食べられる量のバランスが難しい・・・
目がいやしくて、食べすぎて気持ち悪くなったり、どうしたらいいのでしょう?
一番の悩みです。

あっ、親子丼の写真ですが、写りが良すぎました。笑


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