もう、十数年ぶりかなー。「金兵衛」の “銀だら西京漬け焼き弁当” を食べました。
金兵衛はもともとお魚屋さんだったので、お魚のお弁当が推し！ サワラ、サバ、赤魚、紅鮭、銀鮭、カラスカレイ、銀鱈、銀ひらすなど種類もいろいろ。わたしは、 “銀だら西京漬け焼き弁当”一択 、銀だらは脂が乗っていて身は厚く、ふっくらと焼かれています。





おかずは、ひじき煮、玉子焼き、しらたき明太子和え、枝豆とうもろこし、昆布、マカロニサラダはツナ和え、やわらかめに茹でたマカロニがいいよね。大根の桜漬け、これも手作りかな。歯応えがあっておいしい。
お弁当の値段はずいぶん上がってしまったけれど、今でも変わらぬ金兵衛のお弁当がいただけるのは、ありがたいなぁ。