DEAN&DELUCAのテイクアウトでお昼 : PASSAGE

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DEAN&DELUCAのテイクアウトでお昼

「DEAN&DELUCA」で、デリボウルサラダと豆のサラダをお持ち帰り。
ただお皿に盛り付けて絵になるところがDEAN&DELUCAマジック。
ペコリーノ・ロマーノでコクを加え、レモン果汁とギリシャヨーグルトで仕立てたドレッシングで和えたという、定番のケールとキヌアのサラダがやっぱり、おいしい。

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「松之助 N.Y.」のキャロットケーキ。ずっと、キャロットケーキは、ここが一番と思っていたけどちょっと油分が重く感じて（歳のせいね）この間食べた「ON THE DISH」の素朴な感じのキャロットケーキが好きな感じだったな。

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自生していたセイヨウフジバカマ

by PASSAGE_4 | 2025-09-22 03:36 | 食べ物の話 | Comments(2)

Commented by corotomo

at 2025-09-22 15:04

こんにちは
日中は気温が上がるけど、随分過ごしやすくなりましたね。

天神の百貨店、三越と岩田屋のデパ地下の間にDEAN &DELUCAがあるので、中を通るんですが、お惣菜売り場はじーっと眺めてしまいます。デパ地下とはまた違う魅力ありますね。

そうそう、松之助のキャロットケーキ。
私も、こんなにオイリーだったかな〜？と感じることがあり、少し前に行った時は、レモンポピーシードケーキにしました。
生クリームどっさりのケーキを食べなくなって焼き菓子好きになり…
大好きだったキャロットケーキの油分が重く感じるなんて、胃腸も加齢してます（笑）
初めて、「美味しい！」と食べた時から20年たってますからね。

Commented by PASSAGE_4

at 2025-09-23 07:43

corotomoさま

こんにちは。
はい、朝晩の空気は気持ちいい季節になりましたね。
久々に東京駅にいったので、DEAN &DELUCAに立ち寄りました。
迫力ある洋風惣菜の美しさに見惚れても、意外に買うことがないのですが、
このサラダは、一人ご飯の時はよく買っていました。
あと、六本木店のその場でスライスしてくれる生ハムが気にっていました。

松之助のキャロットケーキ、もう20年ですか・・・笑。
そんなになるんですねぇ。
いまだに存在するケーキだということにも感心しますね。
数ヶ月前か、その時も、こんなにオイリーだったかな？と思いました。
このケーキを食べた数時間後からすごい胸焼けがして、また胃が痛くなり
翌日は病院でした。
松之助のズッキーニケーキのレシピもおそろしい量のオイルを入れますから、
もう、胃が受け付けないのかもしれませんね。
corotomoさんのおっしゃる通り、悲しいかな、胃腸の加齢ですね。( ；∀；)