人生初、梅干しができましたー。 : PASSAGE

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人生初、梅干しができましたー。

強い日差しだった３連休は、梅を干していました。
初梅干し作り、ここまでくるのにけっこう時間がかかったね。
干しすぎたかな？わたしのお肌のように、しわしわだけど、愛着があります。かわいい。(￣∇￣)
実は、まだ味見をしていなくて、3ヶ月待って食べるつもり、さて、出来はどうかしらね。
梅酢も梅干しもフルーティな香りがするので、おいしいことを期待しましょう。

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by PASSAGE_4 | 2025-07-24 09:12 | 料理 | Comments(2)

Commented by conacona38

at 2025-07-28 12:13

梅干し作りなさったのねーー！
今年の夏は暑いから、３日連続で綺麗に干せたでしょう〜＾＾
美味しそうにに出来上がってるね。ゴクリ（笑）
数年前まで母のレシピで梅干し漬けてたけど、暑さに負けて今はもう買っちゃてるよ

Commented by PASSAGE_4

at 2025-07-29 08:08

conacona38さま

コナママ、梅干し作ってたの？
知らなかったー。
今年は、気の迷いで梅干し初挑戦。
梅選びから、けっこう気をつかって出来上がるのね。
梅干しが高い理由がわかったよ。
なんかインスタ見てるとみなさん梅仕事なさっていて
勝手にあおられて作ってしまった感じ・・・(^_^;)
来年は今年の梅の味次第だね。