「10cm」

市内を東西に流れる女鳥羽側沿い、もとはたばこ屋だったというモダンな感じな建物。タイルのモザイク文字で「YAMAYA 山屋」とあり、木工デザイナー三谷龍二さんの店「10cm」です。ずっとどんな店か覗いてみたかったんですよね。“風景を運ぶ　後藤洋司さん　籠展”　を開催中。三谷龍二さんの作品は店頭にありませんでした、残念。





「ミナペルホネン松本店」

六九（ろっく）商店街の一軒。かつては松本市の中心的な商店街だったそうで、レトロな雰囲気が漂っています。「10cm」のすぐそば、もと薬局でだった建物は、パウル・クレーのモザイク柄を思わせるような緑のタイルをまとい生まれ変わっています。





「LABORATORIO」


築80年以上になるもと薬局の２階がカフェ。
シェーカースタイルのオーバルボックスで人気の「IFUJI」、木工作家の井藤昌志さんがオーナーのカフェ・セレクトショップ・ギャラリーです。自宅にもいくつか「IFUJI」のシェーカーボックスがあります。





ビターなカラメルに固めのプリンとケニア産のサマートーンのアイスコーヒー。





金曜日、5時過ぎに松本着。夕食は郷土料理をいただける70年続く老舗居酒屋「萬来」へ。





スタッフの方もてきぱきして、感じがいい、食事のアドバイスもくれました。事前予約をしないと入れないほど大人気なのが頷けます。どれもおいしかったー。





食べたものをいくつか。冷たい茄子のオランダ煮。揚げた茄子も格別ですが、あく抜きして煮た茄子はさっぱりして、いくらでも食べられます。とてもおいしくて帰ってきてから真似して作りました。





バリバリに揚がった山賊焼き、味付けも最高。近頃は唐揚げを我慢しているので、なおさらです。好きだわぁ。
鶏肉のモモ肉や胸肉を、しょうがやにんにくなどを入れたしょうゆベースのたれに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げたものが山賊焼きです。





松本の郷土料理を代表する馬肉、桜肉のヒレ。これもおいしかったなぁ。
信州白樺ハイボールと一緒にいただきました。





うなぎを食べた後、ちょっとぶらぶらしたら、暑さに負けたのか疲れてひとりホテルに戻り、温泉入って、頭にアイスノンしてお昼寝、夕食時間まで休んでいました。アインパパは午後１時からオープンしている飲み屋さんを梯子して、信州の日本酒を味わっていたそうです。やるなぁ。

「民芸レストラン 盛よし」
2日目の夕食は、前日通りかかって良さそうだなぁと思った洋食屋さん。夜のオープン前に行ってのですが、ここも並んでました。アインパパはビーフステーキ、わたしはハンバーグステーキ、昔ながらの庶民的な洋食もいいですね。さくっと食べて明日に備えます。






⚫︎松本ぶらぶら

⚫︎松本「喫茶室 八十六温館」

⚫︎松本　開店前に売り切れ？「うなぎのまつ嘉」
　
⚫︎400年の歴史を感じる「奈良井宿」



松本十二か月
伊藤 まさこ 著