お昼は信州にいるので蕎麦にするつもりでしたが、特に鰻好きということではないのに、なぜかまた鰻屋を選びました。江戸時代から６代続く松本の鰻の名店
「うなぎのまつ嘉（まつか）」です。




鎌倉では「つるや」、千葉県香取市佐原でも「うなぎ割烹 山田」で、出かけるとかなりの確率で鰻屋に出向いています。アインパパは日頃お疲れですからね。





事前予約ができないため、
直接お店で並ぶ必要がありますが、口コミなどを見ると開店と同時に売り切れとあります。そんなにもおいしいのか？と大いに期待をしていまいます。





だって、これですよ。

⚫︎全国うなぎ食べログランキング14位/6,246位

⚫︎長野県うなぎ食べログランキング２位/133位

⚫︎2025年、食べログブロンズ獲得

⚫︎2018年、2019年、2022年、2024年と百名店選出





通常11時開店ですが、結局9時から並んで（ここでは二番目）、10時と早めに店内に入れてくれます。
9時半には行列になりました。並んでいる時に後ろの方の声が聞こえてきたのですが、前日も10時に来たら、売り切れだったので、余計食べたくなってまた来たのよ・・・とおっしゃっていました。鰻への執念。笑








きのこのおひたし、これがものすごくおいしかった。そして赤星・・・・ぬるかったーーーーー。悲しい。





骨せんべい、これも香ばしくておいしいですね。




ほんと、座布団を枕にして寝たいぐらい待ちました。出てきたのは11時10分ごろかな？すでに２時間超えです。どの席も、くたびてたのか無言、広い部屋がしーんとしています。笑
鰻丼は、鰻が２切で一尾分、お新香、肝吸い付きです。もうひとつ、鰻弁当というメニューがありますが、そちらは鰻が３切れになります。





鰻は蒸してから
炭火で焼く、関東風スタイルです。大きくて身厚な鰻が2切れでボリューム満点、絵的にも迫力があります。脂がのりのり、ふっくらと柔らかでした。





ごめんなさい。入店して10時20分には、本日分は売り切れました。開店前です。ちゃんちゃん。

もう、お腹いっぱいすぎて、フラフラしています。






⚫︎松本ぶらぶら

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