引越しをしてから立ち寄るエリアが変わりました。
ここは新橋、道行く人も、働く女性の服装も屋外広告も見慣れた景色とは異なる雰囲気、こんな大きな永谷園の看板も初めてです。



お菓子研究家 福田里香さんのインスタでみた喫茶店「木村屋」に立ち寄りました。なぜか今、マイブームがサンドイッチだということと、特別なおいしさがあると書いてあったからです。



店名の「木村屋」は、あんぱんで有名な「銀座木村屋」から、初代が独立したときにいただいた名前で、スタートはパンの製造だったそうです。



創業は1900年（明治33年）、123年になる老舗ですが、現在は４代目が元気にお店に立たれていました。2023年4月にリニューアルオープンした店内に、以前の面影は残っているのでしょうか。店内で描いたという岡本太郎氏のイラストが壁にかかっていました。



この辺は官庁や新聞社やプレスセンターが多いので、報道関係の方、新聞記者が多く利用されているそうです。作家の井上ひさし氏がここで “ひょっこりひょうたん島”の台本を書いていたとか、女優のいしだあゆみさんなどもひいきにしていたそうです。



今日のサンドイッチとスープのセット。チキンの照り焼きサンドにチキンのクリームスープ。実家のスープに味が似ていてさらっとしているタイプ、おいしかった。ナプキンの書体がかわいいですね。



「木村屋」の1番人気のケーキは、 バナナケーキだそう、フライパンで焼かれた、もっちもちの厚めのクレープ生地に濃厚なカスタード、むっちりしたバナナが包まれています。見ていると、このバナナケーキはテイクアウトでまとまった数が売れていきます。



このクレープタイプのケーキは、三茶の裏道の小さなケーキ屋さんにもありました。懐かしい味です。バナナとイチゴの２種、毎週末買っているほど好きだったのですが、店名は覚えておらず、商売っけなさそうだったので、今もこのケーキ屋さんあるのかなー。



常連だったという江戸川乱歩に山田風太郎の寄せ書きもありました。他の方はわかりません。





持ち帰ったマドレーヌ。今のお菓子は無塩バターや発酵バターを使っているのが主流ですが、これは有塩バターを使用した、昔ながらのレシピだそうで、これが大人気。マドレーヌをひっくり返すと店名が、昔はこんなタイプが多かった記憶があります。