buikのペリカン小倉トースト
buik
2015年6月1日、根津美術館近くにオープンしたbuik(ブイック)。
白壁にアルテックのスツールがポイントの、シンプルな小さなカフェです。
ブレックファースト、ランチ、ティーの時間ごとのメニュー展開です。
注文したのは、バターと小倉のトースト、葉山のThe Five Beansの豆を使ったコーヒー。
パンはペリカンで自家製のあんことバター、お好みで岩塩をぱらり。
カリッと焼かれたペリカンのトーストはやっぱりおいしい。
程よい甘さのあんことバターの相性は言うことなしですね。
秋のドラマ『オトナ女子』の中でも江口洋介さんが、あんトースト食べるシーンがありましたね。
名古屋文化と言われていたあんトーストもブーム、ペリカンのパンを使うカフェも増えうれしいです。
by PASSAGE_4
| 2015-10-30 23:08
| カフェ
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