マッターホーン@学芸大学


8/30 woman.excite.グルメ記事より


「MATTERHORN(マッターホーン)」は学芸大学駅から3分、今年で創業63年を迎える老舗洋菓子店です。バウムクーヘンはマッターホーン!と言われるぐらい評判が高く、鈴木信太郎画伯の絵を使った包装紙や焼き菓子の缶も人気です。

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マッターホーンのモカソフト630円は、10月中旬ごろまでの数量限定販売。
コーヒーゼリーと甘味をおさえたコーヒーソフトクリームの組み合わせはムフフなおいしさ、コーンが突き刺さった斬新なビジュアルも最高です。

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ショーケースの中には手頃な値段で買える300円代のケーキも多数、朝9時のオープンから出来たてのケーキやクッキーを求めるお客さまでいっぱいです。
マッターホーンは、自由が丘のモンブランと創業者が兄弟同士だそう、レトロな店構えもなんとなく似ています。

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喫茶室は10時にオープン、男性おひとりから子供連れまで気軽に利用できるのが魅力。
店員さんの制服は、白のシャツにすみれ色のエプロンと三角巾、白い靴に白いハイソックスとクラシカルでかわいい! 観葉植物は今ではあまり見かけないポトス、テーブルの花のしつらえを見ても、すべてが良き昭和スタイルですね。

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薄くカットされたバウムクーヘン300円は、年輪も細やかでしっとりして、もっちり。ラム酒の香りと卵の風味が口の中で広がり、とてもおいしい。
テイクアウトするとこんなにかわいい袋に入れてくれるので、ちょっとしたプレゼントにも大変喜ばれます。

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創業当初から販売している市松模様が特徴のダミエ(チェッカー盤のこと)300円、これもマッターホーンを代表するケーキです。
ショコラとプレーンの2色のスポンジ、生地の間にバタークリーム、薄くチョコでコーティング、レースペーパーに乗せられ、見た目もクラシックで心惹かれます。
マッターホーンのバタークリームは高級なカルピスバターを使用したもので上質な味わいです。

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おまけの情報! ご近所の製菓材料店のフォンテーヌはマッターホーンの経営で、バウムクーヘンやダミエの切り落としなどが、お得な価格で手に入ります。



マッターホーン
tel. 03-3716-3311
東京都目黒区鷹番3-5-1
ショップ 9:00-19:30 / 喫茶室 10:00-19:30
火曜日定休(祝日の場合は営業)
公式サイト
by PASSAGE_4 | 2015-10-10 14:01 | カフェ


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