秋晴れは絶好のジェラート日和@湘南のジェラテリアSE1
9/6 woman.excite.グルメ記事より
「The Market SE1」通称エスイーワンは江ノ島駅から徒歩3分のガラス張りの小さなジェラテリア。
こだわりの牛乳、短い季節の中でしか食べられない旬のフルーツや野菜を贅沢に使用したやさしい味のジェラートを毎日、朝4時から手作りしています。
オーナーの新(アタラシ)さんの経歴はユニーク。
日本料理を経てイギリスに移り、HONDAのF1チームのシェフを7年間務めた後、フルーツを食べない若い世代にも食べてもらいたいと、コミュニケーションがとれる対面式のジェラテリアを作ったそうです。
ベビーカーを引く若いママ、保冷バッグ持参のおじぃちゃんら数人が11時のオープンを待っていました。
ジェラートはシングル400円、ダブル500円、カップで提供されます。
手前は、自家製ミント&チョコチップ、人工的でない清涼感がとても良い。
プラムにフランボワーズヴィネガーは、新鮮な果実味を柔らかな酸味は暑さに疲れた体にもうれしい。
私の頬張る様子を見た新さんの一言、「一口が大きい人はジェラート好きなんだよね」。
メニューにはナポリピッツァもあり、カウンターでいただくことができます。
オーダーが入ってから生地を成型、500度のオーブンで焼き上げます。
しらすピッツァの生地はもちもちでペロッといただきました。
寒い時期は、運がよければフィッシュアンドチップスも食べられるようです。
遠方の方は通信販売でも味わうことができますが、新さんの親しみやすいお人柄がSE1のジェラートの美味しさに一役買っているようで、地元の方にも愛され、たくさんの人が訪れています。
人気のイグル氷菓は姉妹店、あわせて要チェックです。
The Market SE1
tel : 0466 24 8499
神奈川県 藤沢市片瀬海岸1-6-6
tel : 0466 24 8499
11:00 ~ 18:00 月曜日定休
公式サイト
by PASSAGE_4
| 2014-09-12 19:08
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