レンバイの春


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赤小松菜。

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イタリアのチーマデラーパ。
同じ菜花でも種類はいろいろ、風味はそれぞれ。

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レンバイのお母さんに「紫小松菜は辛子和え、イタリアの菜花はやっぱりパスタがいいよ」って。
グリンピース、シラス、パルミジャーノ・レッジャーノがたっぷりの春のパスタは最高!

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# by PASSAGE_4 | 2017-03-26 08:53 | k's kitchen


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